DEMAK – Mengurangi angka kemiskinan dan untuk meningkatkan perekonomian masyarakat, Bupati Demak Hj dr Eistianah membuka pelatihan pengolahan ikan laut bagi pelaku UMKM di wilayah Kecamatan Guntur, Kamis (15/8).
Bupati sendiri sangat mengapresiasi pelatihan tersebut, menurutnya pelatihan ini akan semakin membangkitkan geliat industri UMKM dan meningkatkan perekonomian masyarakat Demak.
“Kita ketahui bersama, bahwa Kabupaten Demak memiliki potensi kelautan yang luar biasa, maka sudah sepatutnya kita memanfaatkan potensi ini secara optimal, dengan mengolahnya menjadi produk olahan yang bernilai tinggi,” ujarnya didampingi Camat Guntur Sukardjo.
Menurut bupati UMKM merupakan salah satu sektor yang berkontribusi penting sebagai penopang dan penggerak perekonomian nasional maupun daerah. Keberadaan sektor UMKM mampu membuka lapangan pekerjaan, mengelola sumber daya alam yang belum diolah, dan mengembangkan usaha perdagangan.
“Pemkab Demak terus berkomitmen mendorong pemberdayaan UMKM agar mampu bertahan, naik kelas, serta memberikan kontribusi yang lebih besar terhadap perekonomian daerah,” terang Bupati.
“Saya berharap melalui pelatihan ini, para peserta dapat memperoleh ilmu dan keterampilan baru dalam mengolah ikan laut dengan metode dan teknologi yang lebih baik. Tidak hanya meningkatkan kualitas produk, tetapi juga memperluas akses pasar, baik di dalam maupun luar negeri.
Harus kita ingat bersama, keberhasilan UMKM dalam mengembangkan produk olahan ikan laut akan berdampak langsung pada peningkatan kesejahteraan masyarakat,” pungkasnya. (*)
